Depuis plus de 30 ans, Fabrice Géroudet, dernier exploitant laitier sur la commune de Cluses fait vivre la ferme familiale transmise par ses parents. Avec ses 100 vaches, il fournit le lait qui sert à la fabrication du reblochon laitier à la Coopérative fruitière en Val d’Arly.
Je m’appelle Fabrice Géroudet, j’ai 54 ans et je suis le dernier exploitant laitier sur la commune de Cluses.
DE GÉNÉRATION EN GÉNÉRATION
Cela fait une trentaine d’années que je suis installé : j’ai repris la ferme familiale après mes parents. Aujourd’hui, j’ai une cinquantaine de génisses et laitières et mon lait sert à la fabrication du reblochon laitier à la Coopérative fruitière en Val d’Arly. On a toujours baigné là-dedans, donc la question ne s’est jamais posée : c’était une évidence !
CHAQUE JOUR SA SURPRISE
Dans ce métier, chaque jour est différent. Un jour, un problème… et forcément, une solution à trouver. Entre les imprévus, les soucis mécaniques, les aléas du quotidien, c’est la surprise permanente.
UNE PASSION PARTAGÉE
Tous mes amis sont agriculteurs, on partage la même passion. Quand on travaille, on travaille tous en même temps, et quand on est plus tranquilles, c’est pareil : ça nous permet de nous retrouver et de profiter de bons moments ensemble.
ICI, CHEZ MOI
L’élevage à Cluses, c’est aussi une histoire de famille : mes parents sont nés ici, ils avaient eux-mêmes repris la ferme de mes grands-parents. Moi aussi je suis né là, et je ne me verrais pas vivre ailleurs.
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