Fattoria Sommier d'Aval "Les Cabrettes"
La fattoria delle Cabrettes
Rete a valle
74950 Le Reposoir
La Ferme des Cabrettes produce formaggio di capra savoiardo chiamato Chevrotin, ma anche formaggio di capra e seracco.
Marie-Hélène è lieta di mostrare il suo allevamento di capre tramite una visita guidata per spiegare come vengono prodotti i pallettoni. Durante il corso ci divertiamo a scoprire i pannelli didattici creati per l'occasione. La passeggiata può essere prolungata con una degustazione composta da pallettoni, tomme, seracchi, marmellate... Convinti dal cibo dai sapori alpini, solitamente si parte con pallettoni, tomme o seracchi venduti in loco.
Ci vogliono circa 45 minuti a piedi dal parcheggio Lanche a Le Reposoir per raggiungere l'agriturismo.
Percorso
Qualità
- Etichetta AOC
- Benvenuti in fattoria
Apertura
Dal 01/06 al 15/09, tutti i giorni.
Al di fuori di questo periodo, le capre ei loro allevatori sono a Sallanches.
Prezzi
Visite il lunedì e il giovedì dalle 15:16 e mungitura delle capre alle 45:XNUMX. Prenotazione obbligatoria al massimo il giorno prima presso l'ufficio turistico di Reposoir.
Gratuito. Le visite guidate e gratuite sono gratuite. Acquisto di formaggio possibile.
Mezzi di pagamento
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- contanti
