Ferme Les Marmottes – Barra de queso

La granja familiar se encuentra en Brison en invierno y en Solaison en verano.

Se pueden encontrar todo tipo de productos: marmota (variante de reblochon), serac, mantequilla, reblochonée tomme, hinojo, anticuado, tomme blanco ...

Desde mediados de octubre hasta finales de mayo, la finca se encuentra en Brison en un pequeño pueblo de montaña a 1100 metros sobre el nivel del mar.
Si quieres comprar queso, la venta se hace a domicilio, recuerda llamar.
Cuando llega el buen tiempo, desde principios de junio hasta mediados de octubre, Claire y su marido suben a los Alpages en el Plateau de Solaison. Las vacas pueden así disfrutar de las flores y de la buena hierba.

¡Nuevo! La granja ha abierto una quesería frente a la granja en la meseta: abierta solo en verano cuando hace buen tiempo (principios de junio - mediados de octubre).
Se recomienda reservar. Para comer acá o para llevar.
Fondue, bocadillo frío/caliente, caja de marmota caliente, charcutería, tabla de quesos, tartas caseras... y bebidas locales que acompañan los platos.
noches tema...

Encuentra la granja de Marmottes en los mercados de:
- La Roche sur Foron el jueves por la mañana
- L'ame du Vin en Vougy el viernes de 15 a 30 horas (excepto julio y agosto)
- Saint Pierre en Faucigny el sábado por la mañana
- Mont Saxonnex el domingo por la mañana

En detalle

• 46.032964
• 6.42756
• En Brison: en invierno, tome la route des Esserts. En la meseta de Solaison: en verano, vaya detrás de la casa rural de la Fruitière.

Todos los días de 7:30 a.m. a 10:30 a.m. y de 18 p.m. a 19:30 p.m.
De finales de noviembre a abril: en Brison.
De mayo a finales de noviembre: en la meseta de Solaison.
Julio / agosto: sin escalas.

Los medios de pago

• Banco / tarjeta de crédito
• comprobar
• Efectivo

Servicios

• Venta de propiedad
• Restaurante
• Comida en la granja
• Comida para llevar / Platos preparados
• Venta en los mercados
• Tienda en línea