Todo el año.
Venta directa en taller con cita previa y también sábados y domingos de 13:30 a 18:XNUMX en agosto.
L'Atelier de Nalani es el arte de transformar ingredientes 100% naturales en deliciosos manjares. Sin sabor añadido. Sin conservante. Sin problemas.
Para todos sus eventos, no dude en ponerse en contacto conmigo para pasteles lo más cerca posible de sus deseos.
Pasteles elaborados con huevos de corral de los gallineros móviles de la granja P'tit Gaud en Vétraz-Monthoux.
Delicias para untar, galletas para disfrutar solo con buenos ingredientes naturales. Una composición con sólo lo necesario para un objetivo: el placer.
¡Una producción totalmente artesanal!
Puede encontrarlos en una selección de tiendas de delicatessen, tiendas orgánicas, panaderías en el valle del Arve en la Alta Saboya.
Los ingredientes están certificados de Agricultura Ecológica. Toda mi producción de comestibles ha sido etiquetada AB por Alpes Contrôle.
El azúcar que utilizo es de caña y cuando la receta lo permite utilizo azúcares integrales.
La harina semicompleta de la fábrica de galletas se tritura con un molinillo de piedra. Es un proceso ancestral que permite tener una harina más rica en elementos nutritivos y minerales. Es una harina campesina de trigo milenario de EARL Baltassat, naturalmente contiene menos gluten. La finca está ubicada en Bonne en Haute-Savoie, a 35 minutos del taller.
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Todo el año.
Venta directa en taller con cita previa y también sábados y domingos de 13:30 a 18:XNUMX en agosto.
