La ferme de Sommier d'Aval "Les Cabrettes"

La Ferme des Cabrettes maakt Savoyaardse geitenkaas genaamd Chevrotin, maar ook geitenkaas en serac.

Toni laat bezoekers graag zijn geitenboerderij zien: een rondleiding door de geitenstal en de productie van Chevrotin-kaas (gevolgd door de verwerking van melk tot kaas). Productie en verkoop van Chevrotin (AOP), Tomme de Chèvre en Sérac.

– Gratis rondleiding met uitleg.
– Elke maandag en donderdag vanaf 15.00 uur, geiten melken om 17.15 uur.
– Verkoop van kazen elke dag bij het chalet.
– Alleen te voet bereikbaar: reken op 45 minuten lopen vanaf de parkeerplaats bij Lanche of 1 uur lopen vanaf Vallon.
In het dorp ga je richting het Karmelietenklooster en volg je de borden naar "Parking de la Lanche".
– Neem dichte wandelschoenen mee.

Wij spreken: Frans

Producent

Producten

Operatorstatus

Öffnung

Openingstijden van 15 mei tot 11 oktober 2026
Op maandag	Open
Dinsdag	Open
Woensdag	Open
Donderdag	Open
Vrijdag	Open
Zaterdag	Open
Zondag	Open

Buiten deze periode zijn de geiten en hun boeren in Sallanches.

Prijzen

Prijzen	Min.	Max.
volwassene Van 15 mei 2026 tot 11 oktober 2026	€ 3	Geen release

Verdere informatie) :

Gratis toegang voor kinderen onder de 6 jaar. Kaas te koop.

Betalingsmogelijkheden

kwaliteit

AOC: AOP Chevrotin

AOC-beschrijving:

Chevrotin wordt sinds zijn oorsprong altijd uitsluitend op de boerderij en met de hand gemaakt. Het is een geitenkaas met een unieke productiemethode: het is een ongekookte geperste pasta met een gewassen korst.