Rissoles, wiegde onze jeugd: hun naam komt van de patois "rissoler" omdat ze oorspronkelijk in de koekenpan werden gekookt.

*Rissoles zijn kleine balletjes, gegarneerd met peren, appels of kweeperen, die lang in de oven worden gekookt. Puristen zullen je vertellen dat echte rissoles alleen gemaakt worden van late peren, soms gekonfijt in wijn: een waar genot.

Niemand kon ontsnappen aan de heerlijke kerstbroodjes, gekookt door de tatan, die haar heerlijke recept angstvallig geheim hield.

Rissoles gemaakt met reuzel en vervolgens gekookt in olie: we laten je voorstellen hoe licht het is.

Ja, maar het is goed!

meer recepten

Was deze inhoud nuttig voor u?

dank u

Bedankt dat u de tijd heeft genomen om ons te laten weten dat deze inhoud nuttig voor u was. Uw aanmoediging is essentieel voor ons en dankzij uw feedback kunnen wij ons verbeteren.

dank u

Bedankt dat u de tijd heeft genomen om ons te laten weten dat deze inhoud niet nuttig voor u was. Het spijt ons.
Voorgestelde verbetering van de inhoud
velden gemarkeerd met * zijn verplicht