Bezoek de boerderijen en weilanden om ons heen, bekijk het melken en ontdek de geheimen van het kaasmaken. De mogelijkheid om lokale producten en specialiteiten te proeven: reblochon, overvloed, tomme ... En om alle verkooppunten op ons grondgebied te vinden.
Een uitzonderlijk terroir: onze 2 BOB-kazen
Omdat onze regio met zijn bergen en valleien een liefde voor kwaliteit en vakmanschap koestert, zet Cluses Arve & Montagnes zich in voor het behoud van zijn agrarisch erfgoed en lokale expertise. We zijn er trots op dat we twee kazen met een beschermde oorsprongsbenaming (BOB) in onze regio hebben :
- De Reblochon, het ultieme symbool van onze bergweiden.
- De hagel, Boerenkaas, uitsluitend gemaakt van geitenmelk.
Deze BOB-kazen (Beschermde Oorsprongsbenaming) zijn ware garanties voor kwaliteit en respect voor het milieu. Ze ondersteunen onze lokale producenten, beschermen ons landschap en belichamen de inzet van onze regio voor korte en duurzame toeleveringsketens. -> De 8 BOB-kazen uit Savoie
-
-
Dépoisier Farm, © CAMT -
Dépoisier Farm, © CAMT
-
-
-
Reblochon, © CAMT -
GAEC Farm, © CAMT -
La Ferme des Frasses, © CAMT -
Familie Blanchet, © CAMT -
Winkel, © CAMT
-
-
-
Boerderij, © CAMT -
Producenten, © CAMT -
Productie, © CAMT -
Boerderijverkopen, © CAMT -
Bell, © CAMT
-
-
-
Marktkraam, © Faucigny Glières Toerisme -
Koeien, © Les Marmottes Farm -
Koemelkkaas, © Ferme Les Marmottes -
Kaasschotel, © Ferme Les Marmottes -
Marmottons, © Ferme Les Marmottes
-
-
-
Gearomatiseerde geitenkazen, © Chèvrerie des Oulettes -
Kaasschotel, © Chèvrerie des Oulettes -
Geit, © Chèvrerie des Oulettes -
Kaas Le Chévré, © Chèvrerie des Oulettes -
Etalage, © Chèvrerie des Oulettes
-
-
-
De geitenboerderij van Arâches, © VVV Les Carroz -
Verkoop van verse kazen, met as bedekte kazen, yoghurts, © Toeristenbureau Les Carroz -
De melk wordt verwarmd in een koperen ketel. © Toeristenbureau Les Carroz -
Stroopslag en geitenverblijven, © VVV Les Carroz -
Een kudde gemzenkleurige geiten, © VVV Les Carroz
-
-
-
Foto 1, © @Balncy Farm -
Foto 2, © @Balncy Farm -
Foto 3, © @Balncy Farm -
Foto 4, © @Balncy Farm -
Foto 5, © @Balncy Farm
-
-
-
Panoramisch uitzicht, © CAMT -
Kaasbereiding, © Alain Duval -
Alpenherders, © Alain Duval -
Wandelaar, © CAMT -
foto-aanbieder
-
-
-
In de weide, © La Ferme d'en Haut -
Kaasmaken, © La Ferme d'en Haut -
Rijping, © La Ferme d'en Haut -
Geitenmelk, © La Ferme d'en Haut -
Geitenpoep, © La Ferme d'en Haut
-
