Fabrice Géroudet, de laatste melkveehouder in de gemeente Cluses, runt al meer dan 30 jaar de familieboerderij die zijn ouders hebben overgenomen. Samen met zijn 100 koeien levert hij de melk voor de productie van zuivelreblochon bij de fruitcoöperatie in Val d'Arly.
Mijn naam is Fabrice Géroudet, ik ben 54 jaar oud en ik ben de laatste melkveehouder in de gemeente Cluses.
VAN GENERATIE TOT GENERATIE
Ik ben er al zo'n dertig jaar: ik heb de familieboerderij van mijn ouders overgenomen. Nu heb ik zo'n vijftig vaarzen en melkkoeien en wordt mijn melk gebruikt voor de productie van reblochon bij de fruitcoöperatie in Val d'Arly. We zijn er altijd al mee bezig geweest, dus de vraag kwam nooit bij me op: het was een logische vraag!
ELKE DAG HEEFT ZIJN VERRASSING
In dit beroep is elke dag anders. Op een dag een probleem... en onvermijdelijk een oplossing om te vinden. Tussen het onverwachte, de mechanische problemen en de gevaren van het dagelijks leven, is het een constante bron van verrassingen.
EEN GEDEELDE PASSIE
Al mijn vrienden zijn boeren, we delen dezelfde passie. Als we werken, werken we allemaal tegelijk, en als we meer ontspannen zijn, is dat hetzelfde: het stelt ons in staat om samen te komen en samen van leuke tijden te genieten.
HIER, THUIS
Ook het fokken in Cluses is een familieaangelegenheid: mijn ouders zijn hier geboren en hebben zelf de boerderij van mijn grootouders overgenomen. Ik ben hier ook geboren en ik kan me niet voorstellen ergens anders te wonen.
Thema's
