Chloé Dufour heeft onlangs een lokaal merk overgenomen dat haar nauw aan het hart ligt. Geboren uit een prachtige familiegeschiedenis en een sterke band met de regio, gaat dit Savoyaardse avontuur vandaag de dag verder, een mix van traditie en passie. Chloé is er trots op om dit project te laten schitteren... en binnenkort komt er een verrassing naar Scionzier!
Mijn naam is Chloé Dufour, ik ben 30 jaar oud en kom uit de Arvevallei. Mijn oorsprong ligt hier: ik ben opgegroeid in Scionzier en heb iets meer dan een jaar geleden de leiding van Fondu de Savoie overgenomen.
Als de Savoys harten doen smelten
Fondu de Savoie is een merk dat mijn vader in 2017 heeft opgericht. Hij is verliefd op Savoie; hij is dol op deze streek, net als mijn grootvader. Dus wilde hij een merk creëren dat Savoie zou vieren. Met zijn vriend Dédé, mijn moeder, mijn broer en ik zaten we aan tafel... en zo ontstond Fondu de Savoie.
Gemaakt in de Arve-vallei
Het familieaspect is erg belangrijk voor ons. Ik ben 100% Savoyard: mijn ouders komen hier vandaan, "raszuiver", wat betekent dat ik erg gehecht ben aan dit gebied.
Trots, gesmolten en vastberaden!
Het gevoel dat mijn rol bij Fondu de Savoie overheerst, is trots: het voortzetten van dit merk dat mij dierbaar is.
ONTMOET IN SCIONZIER…
U kunt ons vinden op onze website. Binnenkort openen we onze pop-upshop in deze prachtige Fondu-ruimte in Scionzier, binnen het familiebedrijf van Eric Groupe.
