Sviluppo Sostenibile è una bella parola. Non ne parliamo troppo ma ci assumiamo le nostre responsabilità. Chi se ne frega del GreenWashing. Ecco, ci impegniamo. Non lo gridiamo dai tetti ma agiamo, con gesti che contano (beh speriamo!). Incoraggiamo gli altri a fare lo stesso, cercando di spiegare perché e come dobbiamo muoverci, nei nostri trasporti, nei nostri alloggi, nel nostro cibo, nelle nostre attività, nella nostra qualità dell'aria... Ma senza essere restii: ok non si vince!
Locale, solo quello!
Anche se siamo completamente digitali, stampiamo comunque documenti cartacei. Le nostre impressioni sono state divise per 2 in 5 anni e vogliamo ridurle ulteriormente. Gli inchiostri utilizzati dalla nostra tipografia locale sono vegetali e la carta proviene da foreste gestite in modo sostenibile (questo significa che gli alberi vengono ripiantati: sono gli oranghi che ringraziano!)
Il locale riguarda anche gli uomini e le donne con cui collaboriamo ogni giorno: illustratori, artisti, scultori, produttori, agricoltori, cooperative, guide… Abbiamo la fortuna di avere tutti questi talenti vicino a noi: sarebbe un peccato privarsi di esso.
Il biologico non è solo per il bioman
Vieni a bere un po' di caffè o tisana: da noi trovi solo biologico. Idem per sapone e prodotti per la pulizia. I pesticidi non sono la nostra tazza di tè!
Qui lo spreco ride
Sono soprattutto i nostri vermi ad amare i nostri rifiuti alimentari. Fanno festa ogni giorno nel nostro vermicompost. Usiamo la terra e la "pipì" prodotta dai nostri amici per piantare fiori o per potenziare le nostre piante.
Con noi è bellissimo
Le nostre montagne sono magnifiche. La flora e la fauna che ospitano sono altrettanto importanti. L'avvoltoio, ad esempio, questo avvoltoio reintrodotto a noi non molto tempo fa, è protetto.
Lo amiamo, lo rispettiamo e lo diciamo. Evviva dunque le aree e le specie protette e abbasso il turismo di massa. Con noi siamo più in modalità “Letting go”, “Into the Wild” e lasciamo il turismo industriale ai nostri vicini.
con nonchalance
Non ci mentiremo a vicenda, si dice che la qualità dell'aria nella Valle dell'Arve non sia al top. E anche se siamo supereroi di tutti i giorni, non possiamo cambiarlo con l'onda di una bacchetta magica. Quindi comunichiamo al grande pubblico. Puoi trovare sul nostro sito indice di qualità dell'aria e sono stati installati anche depuratori d'aria nei nostri locali.
L'obiettivo è far conoscere al grande pubblico le soluzioni tecniche locali che funzionano! La società Aria Pura, con sede a Scionzier, produce e fornisce questi depuratori d'aria a ospedali, scuole, asili nido, comunità, ecc.
Permettono di respirare aria sana e pura. Exit virus (incluso il COVID 19 nell'aria!), particelle fini, pesticidi, Composti Organici Volatili (COV). Chiaramente, tutto ciò che può far girare il cancro!
Il pianeta è da celebrare
Per le nostre feste ed eventi utilizziamo solo prodotti locali. E quando questo non è possibile, optiamo per il biologico. (inoltre, i nostri pancake e waffle biologici fanno venire più di una salivazione!)
Evitiamo l'acqua in bottiglia e i nostri bicchieri sono riutilizzabili.
Il nostro segreto per evitare bottiglie e bicchieri di plastica è bere birra al collo locale e biologica: la si vende anche nei negozi. Cosa non faremmo per salvare il pianeta!
E tante altre cose
Potremmo parlare di tutto quello che facciamo ma non siamo qui per infilare perle: abbiamo un pianeta da salvare! vi lasciamo vedi tutto.
