En nuestro restaurante encontrará una cocina creativa, generosa e instintiva, centrada en la calidad y el origen de los productos.
El restaurante La Chartreuse recibió el martes 27 de febrero el “Bib Gourmand” de la Guía Michelin. Esta distinción premia los establecimientos “bistronómicos”.
La Chartreuse recibe a los gourmets en un ambiente bastante tradicional o en su gran terraza en el corazón del pueblo. En la carta de este restaurante, que rinde homenaje a los monjes de la orden cartuja, se encuentra “una cocina moderna bien ejecutada, que combina deliciosamente productos de temporada (y a menudo locales)”, según la Guía Michelin.
Alix y Sylvester:
Después de nuestras diversas experiencias en establecimientos estrella, queríamos ofreceros una cocina que nos refleje.
Gastronomía sencilla pero auténtica, cocina local y convivencia entre nuestros valores y los de nuestros productores, artesanos y proveedores.
La Chartreuse recibe a los gourmets en un ambiente bastante tradicional o en su gran terraza en el corazón del pueblo. En la carta de este restaurante, que rinde homenaje a los monjes de la orden cartuja, se encuentra “una cocina moderna bien ejecutada, que combina deliciosamente productos de temporada (y a menudo locales)”, según la Guía Michelin.
Alix y Sylvester:
Después de nuestras diversas experiencias en establecimientos estrella, queríamos ofreceros una cocina que nos refleje.
Gastronomía sencilla pero auténtica, cocina local y convivencia entre nuestros valores y los de nuestros productores, artesanos y proveedores.
Informaciones complementarias) :
> Ciclistas bienvenidos
– un garaje cerrado
– una habitación climatizada para secar el equipo en caso de mal tiempo
– herramientas para pequeñas reparaciones
– la lista de talleres y estaciones de servicio en la zona
– itinerarios sugeridos
– un garaje cerrado
– una habitación climatizada para secar el equipo en caso de mal tiempo
– herramientas para pequeñas reparaciones
– la lista de talleres y estaciones de servicio en la zona
– itinerarios sugeridos
Clasificaciones y etiquetas
- Michelin
- Babero Gourmet 2024
Detalles de ubicación
En el centro del pueblo.
- Vista desde la montaña
- En las montañas
- centro turístico
- centro del pueblo
- Estación de esquí
El restaurante
Especialidades culinarias
- Ofrece platos "caseros"
Capacidad
Clientes
- ciclistas
- Caminantes
- ciclistas de montaña
- Ciclistas
- Se admiten grupos
Apertura
De 19 / 01 a 31 / 12
Abierto miércoles, jueves, viernes y sábado de 8 a 22 horas y de 8 a 12 horas.
Cierre excepcional el 25 de diciembre.
Restaurante abierto de miércoles a sábado almuerzo y cena, domingo almuerzo. Bar abierto todo el tiempo.
Abierto miércoles, jueves, viernes y sábado de 8 a 22 horas y de 8 a 12 horas.
Cierre excepcional el 25 de diciembre.
Restaurante abierto de miércoles a sábado almuerzo y cena, domingo almuerzo. Bar abierto todo el tiempo.
Cierre(s) excepcional(es)
- 25/12/2025
Precios
Medios de pago
Servicios
Equipamiento
Servicios
Inicio animales
Accesibilidad
- Servicios adaptados para la pérdida auditiva
- Prestaciones adaptadas a la discapacidad visual
- Accesible para sillas de ruedas con asistencia
- Entrada accesible
- Mesa accesible
- WC + barra de apoyo + espacio de circulación
- Personal de recepción sensibilizado sobre la acogida de personas con discapacidad
La discapacidad auditiva
Es posible reservar mesa por correo electrónico.
No supone ningún problema para los propietarios facilitar la información por escrito, incluso una vez en el lugar.
Los propietarios no hablan LSF.
Es posible el pago en la mesa.
El restaurante no dispone de aparcamiento privado ni plaza de aparcamiento reservada. El aparcamiento más cercano se encuentra al pie de la entrada del edificio.
Los propietarios escucharán a todos, no dudes en hacerles saber tus necesidades.
No supone ningún problema para los propietarios facilitar la información por escrito, incluso una vez en el lugar.
Los propietarios no hablan LSF.
Es posible el pago en la mesa.
El restaurante no dispone de aparcamiento privado ni plaza de aparcamiento reservada. El aparcamiento más cercano se encuentra al pie de la entrada del edificio.
Los propietarios escucharán a todos, no dudes en hacerles saber tus necesidades.
Discapacidad física
El restaurante no dispone de aparcamiento privado ni plaza de aparcamiento reservada. El aparcamiento más cercano se encuentra a pie de entrada del edificio, entre 5 y 15 metros de la puerta principal. Está alquitranado.
Mientras el restaurante esté abierto, es posible acceder al hotel por esta entrada. Hay un escalón de 23 cm para cruzar. Es posible instalar una rampa bajo petición de los propietarios. Se ofrece asistencia para cruzar esta rampa y acceder al restaurante.
La entrada al restaurante está equipada con una alfombra de goma con agujeros.
La entrada se realiza a través de una puerta de cristal de 86 cm de ancho.
El restaurante no dispone de mostrador de recepción rebajado pero es posible pagar en mesa.
Todo el restaurante está sin umbrales ni escalones. En el interior, la altura bajo las mesas es de 73cm. Las mesas son cuadradas de 80 x 80 cm con una pata central o rectangulares de 120 x 80 cm con dos patas centrales. Estas mesas son flexibles dependiendo de las reservas.
Las mesas de terraza miden 110 x 70cm con dos patas centrales y una altura debajo del tablero de 71cm.
Un baño cumple con los estándares para discapacitados (ver fotos). Está equipado con una puerta de 90 cm de ancho, un inodoro de 48 cm de alto y un tirador de 76 cm de alto. El lavabo tiene una altura de 84 cm. La luz se enciende automáticamente. Este inodoro está equipado con un secador de manos y un espejo a una altura de 140 cm.
Otro WC también está a disposición de los clientes. Éste no está a la altura. La puerta mide 69 cm de ancho. El WC está a una altura de 46 cm y el lavabo a una altura de 79 cm. Este inodoro también está equipado con un urinario.
Los propietarios escucharán a todos, no dudes en hacerles saber tus necesidades.
Mientras el restaurante esté abierto, es posible acceder al hotel por esta entrada. Hay un escalón de 23 cm para cruzar. Es posible instalar una rampa bajo petición de los propietarios. Se ofrece asistencia para cruzar esta rampa y acceder al restaurante.
La entrada al restaurante está equipada con una alfombra de goma con agujeros.
La entrada se realiza a través de una puerta de cristal de 86 cm de ancho.
El restaurante no dispone de mostrador de recepción rebajado pero es posible pagar en mesa.
Todo el restaurante está sin umbrales ni escalones. En el interior, la altura bajo las mesas es de 73cm. Las mesas son cuadradas de 80 x 80 cm con una pata central o rectangulares de 120 x 80 cm con dos patas centrales. Estas mesas son flexibles dependiendo de las reservas.
Las mesas de terraza miden 110 x 70cm con dos patas centrales y una altura debajo del tablero de 71cm.
Un baño cumple con los estándares para discapacitados (ver fotos). Está equipado con una puerta de 90 cm de ancho, un inodoro de 48 cm de alto y un tirador de 76 cm de alto. El lavabo tiene una altura de 84 cm. La luz se enciende automáticamente. Este inodoro está equipado con un secador de manos y un espejo a una altura de 140 cm.
Otro WC también está a disposición de los clientes. Éste no está a la altura. La puerta mide 69 cm de ancho. El WC está a una altura de 46 cm y el lavabo a una altura de 79 cm. Este inodoro también está equipado con un urinario.
Los propietarios escucharán a todos, no dudes en hacerles saber tus necesidades.
Discapacidad visual
No existe guía ni franja táctil, ni en el exterior ni en el interior del edificio.
Se aceptan perros de asistencia.
Un detector de presencia permite la iluminación en aseos adaptados.
La entrada al restaurante se realiza a través de una puerta de cristal sin pegatina de contraste. Es posible pagar en la mesa.
El restaurante no dispone de aparcamiento privado ni plaza de aparcamiento reservada. El aparcamiento más cercano se encuentra al pie de la entrada del edificio.
Los propietarios escucharán a todos, no dudes en hacerles saber tus necesidades.
Se aceptan perros de asistencia.
Un detector de presencia permite la iluminación en aseos adaptados.
La entrada al restaurante se realiza a través de una puerta de cristal sin pegatina de contraste. Es posible pagar en la mesa.
El restaurante no dispone de aparcamiento privado ni plaza de aparcamiento reservada. El aparcamiento más cercano se encuentra al pie de la entrada del edificio.
Los propietarios escucharán a todos, no dudes en hacerles saber tus necesidades.
Discapacidad mental
El restaurante está situado cerca de una calle muy transitada.
No hay ningún pictograma adecuado.
El inodoro se cierra con simples pestillos giratorios.
Es posible el pago en la mesa.
El restaurante no dispone de aparcamiento privado ni plaza de aparcamiento reservada. El aparcamiento más cercano se encuentra al pie de la entrada del edificio.
Los propietarios escucharán a todos, no dudes en hacerles saber tus necesidades.
No hay ningún pictograma adecuado.
El inodoro se cierra con simples pestillos giratorios.
Es posible el pago en la mesa.
El restaurante no dispone de aparcamiento privado ni plaza de aparcamiento reservada. El aparcamiento más cercano se encuentra al pie de la entrada del edificio.
Los propietarios escucharán a todos, no dudes en hacerles saber tus necesidades.
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