Productor de queso de cabra, tomme y crottins.
Toque el timbre y rodee el edificio a la derecha.
Venta directa en la finca de sus producciones queseras.
Venta todos los días de 17 a 18 horas (excepto domingos).
ruta
Apertura
Todo el año. Todos los días de 17 a.m. a 18 p.m.
Cerrado los domingos.
De 17 a 18 h .: venta de quesos.
Precios
- Estiércol fresco: 2 €
- Crottins añejos 2 €
- Estiércol de ceniza: 2,40 €
- Crottins rebozados con especias: 2,50 €
* Huerta: ajo, cebolla, chalota, tomate, perejil, pimiento, cebollino, estragón
* Brushetta: crujientes de tomate (tomate, fécula de maíz), ajo, cebolla, pimiento, orégano, albahaca
* Cebolla: Cebolla, pimiento, pimentón, sal, jengibre, rábano picante
* Pimienta triturada de todas las estaciones: pimienta blanca, verde y negra, extracto de pimentón, sal
* Chalote
* Ajo y hierbas: ajo, sal, cebollino, perejil, pimienta
* Ajo silvestre
* Mezcla italiana: tomate, ajo, cebolla, pimiento, tomillo, albahaca
- Ladrillo: 4,50 €
- Ladrillo de fresno: 4,70 €
- Tommette: 19,00 € / kg
- Serac: 3,50 €
- Raclette: 24,00 € / kg.
