Ingredientes

1 kilo de papahuevos 41 cucharada de harina
Sal, pimienta, nuez moscadaPersilLimón

Receta

  • Pela las patatas. Picarlos finamente en un procesador de alimentos.
  • Agrega el limón para evitar que las patatas se ennegrezcan al igual que el perejil.
  • En una ensaladera, mezcle suavemente las papas con los huevos y luego agregue la harina.
  • Condimente con sal y pimienta y agregue la nuez moscada.
  • Finalmente, cocine a fuego lento en una sartén con aceite de cocina.