Marielle nos cuenta ...
“Todo empezó en 2009, Frédéric Blanchet (Bobby para abreviar), con la ayuda de su padre, decidió hacerse cargo del bar central Scionzier y cambiar el concepto. Trabajaré con él durante 5 años y luego Bobby decide vender. Compré el Bobby con dos socios, pero un año y medio después mis dos socios se fueron… Fue en esa época cuando mi marido Philippe, muy apegado al bar, se hizo cargo de mí”.
“Decidimos mantener el mismo espíritu: convivencia, sencillez, precios de consumo asequibles, buenas pizzas… Y entretenimiento para todos: conciertos, pruebas a ciegas, karaoke, jam session…”
Le Bobby, ¡EL lugar para estar!
“No necesariamente somos conscientes de ser “The place to be” como dicen, pero nuestro orgullo es saber que en nuestro bar se reúnen todas las generaciones, que las mujeres vienen con amigas y se sienten seguras allí”.
“Lo que nos gusta de nuestro trabajo es sin duda el contacto humano. Estamos comprometidos con nuestros clientes. Durante el confinamiento recibimos mucho apoyo de ellos, ¡algunos incluso se hicieron amigos!”
¿Aún no eres seguidores? ¡No tardará mucho! ¡Ven a degustar una de las 50 cervezas de la carta, o déjate tentar por un cóctel o las deliciosas pizzas 100% personalizables!
Temas
