Rissoles, sacudieron nuestra infancia: su nombre proviene del patois "rissoler" porque originalmente se cocinaban en la sartén.
Nadie podía escapar de las deliciosas croquetas navideñas cocinadas por el tatan, quien celosamente mantenía en secreto su maravillosa receta.
Rissoles hechos con manteca de cerdo y luego cocidos en aceite: te dejamos imaginar lo ligero que es.
¡Sí, pero está bien!
