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Émilie Gruffat, en el corazón de los libros y los encuentros
A sus 28 años, Émilie Gruffat ha decidido emprender un nuevo capítulo en su vida profesional. Tras varios años explorando todas las facetas del mundo de los libros, se lanza a una aventura personal: abrir su propia librería independiente, «Au sommet des mots» (En la cima de las palabras), en Cluses. Impulsada por su pasión por los libros y el deseo de crear...
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Chloé Dufour, Fundido al 200%
Chloé Dufour se hizo cargo recientemente de una marca local que le es muy querida. Fruto de una hermosa historia familiar y un fuerte apego a la región, esta aventura saboyana continúa hoy, fusionando tradición y pasión. Chloé avanza con orgullo para que este proyecto brille... ¡y pronto llegará una sorpresa a Scionzier! Yo...
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Aline Varache, entre café caliente y productos locales
Aline Varache hizo realidad su sueño al abrir la tienda de comestibles y cafetería Lyre en Saint-Sigismond. Ofreciendo productos locales y cafés para compartir, su negocio se ha convertido en un lugar de encuentro y un ambiente agradable en el corazón del pueblo. Soy Aline Varache, gerente de la tienda de comestibles y cafetería Lyre en Saint-Sigismond. Una idea que despegó...
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Elif Bulut, el alma creativa de Kleï Café Céramique
Elif Bulut, madre de dos hijas y codirectora de Kleï Café Céramique en Cluses. Inspirada por su experiencia en Londres y su vida familiar, imaginó un espacio acogedor, diseñado tanto para padres como para hijos. Con un profundo apego a su ciudad natal, le resultó natural abrir su café en Cluses...
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Jérémie Boddèle, su cabeza en los libros
Después de trabajar durante 15 años en el sector bancario, Jérémie Boddèle decidió comprar la librería a su fundador, por pasión y para continuar con esta gran aventura. Mi nombre es Jérémie Boddèle, soy propietario de la librería Cédille desde hace 14 años. Un lugar donde cada uno encuentra lo que busca La librería Cédille es generalista:...
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François COZ y su cervecería de pato a la naranja
Originario de Les Carroz, François Coz se instaló en el corazón de La Cerdeña para desarrollar su proyecto: fundar su propia cervecería, a la que decidió llamar "Orange Duck". "Me llamo François Coz, soy de Les Carroz, y fue allí, en mi tierra, donde empecé a elaborar mis primeras cervezas. Es esa pasión la que me impulsó..."
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Léa y Corentin, los directores del Petit Fourneau
De origen alsaciano, Léa y Corentin, ambos apasionados por la cocina desde pequeños, asumieron el año pasado la dirección del restaurante Le Petit Fourneau, en Mont-Saxonnex. Corentin: Mi nombre es Stoll Corentin, soy de Estrasburgo. Hice un bachillerato profesional en cocina, luego un BTS en gestión hotelera y de restauración. Soy...
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Marie Ancelin, cambia tus pantalones
Marie Ancelin, residente en Mont-Saxonnex desde hace 9 años, inauguró hace unos meses la nueva boutique "Troc ton Froc", un concepto original e innovador. Me llamo Marie, tengo casi 41 años y abrí la boutique "Troc ton Froc" el 11 de octubre de 2023. Fue el comienzo de mi aventura. Empecé en la gran distribución...
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Marina y Fabrice, entre la codicia y la simpatía
Marina y Fabrice son los propietarios del restaurante La Rebloche en Romme. Con ellos tendrás garantizada una cálida bienvenida y buenos productos locales. Nos encanta el ambiente que reina en este lugar, entre lugareños acostumbrados al lugar y gente de paso encantada de encontrarse en un entorno tan privilegiado... ¡bienvenidos a La Rebloche! Cuando...
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Tiffanie Favrat, cervecería Big Mountain
Tiffanie Favrat, directora de ventas y mano derecha de Jack, hace malabarismos entre la cervecería de Cluses y el bar de Chamonix, asegurándose de que cada cerveza encuentre su público. Entre la gestión, la estrategia y la pasión por el oficio, ella enarbola con orgullo la bandera de Big Mountain. Mi nombre es Tiffanie, soy gerente de ventas en Big...
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Thomas Pellier, en Bargyton
Thomas le hace descubrir su pequeño remanso de paz al pie de Bargy. Antes o después de una visita al Lac Bénit, haga una parada en Chez Bargyton para disfrutar de un merecido descanso. Una trayectoria profesional atípica Fui a la escuela de negocios en Chambéry, pero no funcionó, así que seguí dos años en el extranjero. Soy...
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Sabrina Presset en su pequeña tienda
En medio de sus estanterías de madera, Sabrina te ofrece una amplia selección de productos locales para tus compras. L'Épicerie d'Amélie devuelve la vida al pequeño pueblo de Mont-Saxonnex. Se ha convertido en un auténtico negocio local, un lugar de vida y convivencia. Deseo de cambio “Trabajé por primera vez en el campo farmacéutico durante 27...
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Stéphane, Dumont de padre a hijo
Desde hace varios años, Stéphane Bastian es el propietario del bar situado a orillas del lago Bénit, en Mont-Saxonnex. Discreto por naturaleza, comparte de buena gana su pasión por el lago, el Bargy y su pueblo, siempre que escuche con atención. Encuentro con este apasionado Dumont... La regla de 3...
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Marielle, Philou y el Bobby
Marielle nos cuenta… “Todo empezó en 2009. Frédéric Blanchet (Bobby para sus amigos), con la ayuda de su padre, decidió hacerse cargo del bar principal de Scionzier y cambiar el concepto. Trabajé con él durante cinco años, luego Bobby decidió vender. Con dos socios, compré el local de Bobby, pero uno…”
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Mélina, cabeza llena de proyectos
Un concepto único: "El Centro es un espacio dedicado al bienestar y reúne varias profesiones relacionadas con el bienestar (peluquería, tratamientos de belleza, spa, masajes y una boutique de moda/cafetería)". Las mil y una noches: "Me encanta mi trabajo porque es diverso y ofrece una amplia gama de servicios. Nunca te aburres y conoces..."
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¡Aurélien, mil y un servicios!
El refugio de esquí de Romme, un punto de encuentro: «El refugio es municipal; pertenece al municipio de Nancy-sur-Cluses. Ofrece alquiler de esquís, vende forfaits y cuenta con un bar y una cafetería». Versatilidad y atención: «Soy el gerente; me encargo del refugio al nivel de…»
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Christophe Missillier
Un punto de encuentro. “Originalmente, solo había una tienda de deportes con alquiler de esquís. Luego, decidí abrir una tienda de comestibles. En noviembre de 2019, mi hermana y yo inauguramos la renovación de nuestro negocio. Trasladamos la tienda de esquís (Missy Sport) un piso más arriba y renovamos este…
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Edith Molinier, la fibra del comercio de calidad
Si buscas una tienda de calidad para tus tés y cafés, hay un lugar ideal: la Tostaduría Mont-Blanc. Nos encantan los consejos expertos de Edith, quien selecciona productos de calidad para que te des un capricho (¡sí, eso también es importante!). La tienda te invita a una visita rápida... EL especialista en...
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Anne-Sophie y Bertrand, cerveza, hamburguesa y rock'n'roll
¿Buscas un lugar para tomar algo con tus colegas después del trabajo? Bivouac Malté es para ti. ¿Te apetece una buena hamburguesa, pero no una de las que se preparan en las famosas cadenas de comida rápida? Bivouac Malté es para ti. Por último, ¿buscas buenas cervezas para...?
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Marc Callier, reconocido carnicero y charcutero
Tan discreto como reconocido fuera de los límites de su pueblo, Marc Callier es una institución en Mont-Saxonnex. Su charcutería ha hecho salivar a toda la Alta Saboya. No se veía viviendo en ningún otro lugar, lejos de su pueblo. Conozca a esta colorida figura local que comparte su profesión con nosotros con pasión. A...
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Frédéric Boiteux, la pasión por la fotografía
Apasionado por la fotografía desde su infancia, Frédéric Boiteux lleva más de 20 años trabajando en Cluses. En su taller, con su esposa Marie-Laure, o al aire libre, cumplirá con todas sus expectativas. Comprometido con la región, también es el creador del exitoso festival Images & Neige. Pasión por...
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Alexis y Djemila Saïfi, una historia de familia
Tras diferentes trayectorias, Alexis Saïfi y su hermana, Djemila, se unieron para compartir su pasión en la panadería y pastelería de su padre en Mont-Saxonnex. ¡Su complicidad y complementariedad garantizan un deleite para la vista y el paladar! Una renovación familiar. Djemila: «Estudié mi bachillerato STMG con especialización en Gestión Financiera. Luego...»
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Alix y Sylvestre, una nueva aventura
Ser dueños de un restaurante fue un paso natural para Alix y Sylvestre, ¿y qué mejor lugar que Le Reposoir para dar vida a este hermoso proyecto? Descubre su historia y su restaurante. Alix: "Me llamo Alix Martínez. Completé el bachillerato general después de un curso preparatorio. Luego hice una carrera técnica de dos años. Nos conocimos todos los días..."
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