asautejeau, autor de Cluses Arve y montañas

Comerciantes
Rostros del territorio

Léa y Corentin, los directores del Petit Fourneau

De origen alsaciano, Léa y Corentin, ambos apasionados por la cocina desde pequeños, asumieron el año pasado la dirección del restaurante Le Petit Fourneau, en Mont-Saxonnex. Corentin: Mi nombre es Stoll Corentin, soy de Estrasburgo. Hice un bachillerato profesional en cocina, luego un BTS en gestión hotelera y de restauración. Soy...

Por asautejeau, 05 de julio de 2024

Tiempo de lectura: 3 min.

Comerciantes
Rostros del territorio

Marie Ancelin, cambia tus pantalones

Marie Ancelin, residente en Mont-Saxonnex desde hace 9 años, inauguró hace unos meses la nueva boutique "Troc ton Froc", un concepto original e innovador. Me llamo Marie, tengo casi 41 años y abrí la boutique "Troc ton Froc" el 11 de octubre de 2023. Fue el comienzo de mi aventura. Empecé en la gran distribución...

Por asautejeau, 05 de julio de 2024

Tiempo de lectura: 3 min.

Comerciantes
Rostros del territorio

Tiffanie Favrat, cervecería Big Mountain

Tiffanie Favrat, directora de ventas y mano derecha de Jack, hace malabarismos entre la cervecería de Cluses y el bar de Chamonix, asegurándose de que cada cerveza encuentre su público. Entre la gestión, la estrategia y la pasión por el oficio, ella enarbola con orgullo la bandera de Big Mountain. Mi nombre es Tiffanie, soy gerente de ventas en Big...

Por asautejeau, 04 de julio de 2024

Tiempo de lectura: 4 min.

Comerciantes
Rostros del territorio

Thomas Pellier, en Bargyton

Thomas le hace descubrir su pequeño remanso de paz al pie de Bargy. Antes o después de una visita al Lac Bénit, haga una parada en Chez Bargyton para disfrutar de un merecido descanso. Una trayectoria profesional atípica Fui a la escuela de negocios en Chambéry, pero no funcionó, así que seguí dos años en el extranjero. Soy...

Por asautejeau, 04 de julio de 2024

Tiempo de lectura: 4 min.

Artesanos
Rostros del territorio

Claude Machado, el ilustrador en contacto con la naturaleza

Con fibra artística desde pequeña, Claude Machado trabajó primero en la moda infantil, antes de encontrar su manera de expresarse: la acuarela y la tinta china en la pintura. Mi nombre es Claude Machado, soy ilustrador y vivo en Mont-Saxonnex. De la moda a la pintura Desde los 7 años siempre he...

Por asautejeau, 04 de julio de 2024

Tiempo de lectura: 3 min.

Artesanos
Rostros del territorio

Sarah Kafi, las fantasías del syrah

Sarah es la creadora de Lutineries de Syrah, un negocio de costura creativa especializado en artículos hechos a mano sin residuos. Comparte su inspiradora trayectoria, sus proyectos y su compromiso con un estilo de vida más ecológico. Hola, me llamo Sarah, tengo 35 años y me dedico a la costura creativa...

Por asautejeau, 02 de julio de 2024

Tiempo de lectura: 3 min.

Agricultores
Rostros del territorio

Jérémy Delacquis, ¡entrevista sobre un fardo de paja!

Me inicié en la agricultura desde muy joven. Desde niño, participé activamente en la vida de la granja familiar. Gracias a mi padre y a mi tío nació mi pasión. En cuanto pude, me formé en oficios agrícolas en la escuela de Cruseilles y luego continué mi formación...

Por asautejeau, el 02 de marzo de 2024

Tiempo de lectura: 2 min.

Comerciantes
Rostros del territorio

Christophe Missillier

Un punto de encuentro. “Originalmente, solo había una tienda de deportes con alquiler de esquís. Luego, decidí abrir una tienda de comestibles. En noviembre de 2019, mi hermana y yo inauguramos la renovación de nuestro negocio. Subimos la tienda de esquí (Missy Sport) un piso y renovamos...

Por asautejeau, el 02 de marzo de 2024

Tiempo de lectura: 2 min.

Deportes
Rostros del territorio

André Genin

Con André, siempre hay un montón de ideas. Como guía de montaña y monitor de ciclismo de montaña, ¡nunca se aburre! Ubicado en el valle del Arve, estará encantado de ayudarte a descubrir la naturaleza de una manera diferente. Baños de bosque, senderismo, raquetas de nieve, alojamiento en tipi, airboarding, fat bike, ciclismo de montaña... Se adapta fácilmente...

Por asautejeau, el 02 de marzo de 2024

Tiempo de lectura: 3 min.

Entretenimiento
Rostros del territorio

El Cabaret del Mont Blanc

Christophe Muffat, fundador del grupo Les Choucas, creó el Cabaret du Mont-Blanc con su esposa Myriam para mantener el grupo. Tras 36 años de gira, Les Choucas se instalan en Cluses. Christophe: Hola, soy Christophe Muffat, fundador de Les Choucas. También estoy detrás de esta maravillosa iniciativa: Le Cabaret...

Por asautejeau, el 01 de marzo de 2024

Tiempo de lectura: 3 min.

Artesanos
Rostros del territorio

Zanin: nuestro emblema de la fábrica de chocolate

El gran pastelero, chocolatero, heladero y confitero Roland Zanin nos transporta a su mundo de placer. Tras iniciarse en la pastelería, desarrolló una pasión por la chocolatería y se propuso encontrar los mejores sabores: ¡algo para deleitar nuestro paladar! Me llamo Roland Zanin y soy pastelero, chocolatero, heladero y confitero. He...

Por asautejeau, el 01 de marzo de 2024

Tiempo de lectura: 3 min.

Deportes
Rostros del territorio

Romane Miradoli, campeón de esquí alpino

Trabajo duro, ambición desbordante y un deseo constante de desafíos y adrenalina. Esto es lo que marca el ritmo de Romane Miradoli, campeona de esquí alpino, en su día a día. Para conocerla, ven a su estación, Flaine, ubicada en las regiones de Magland y Arâches-la-Frasse. Me llamo Romane Miradoli, soy de Flaine y tengo 29 años...

Por asautejeau, el 01 de marzo de 2024

Tiempo de lectura: 4 min.

Alojamientos
Rostros del territorio

Le Jalouvre: el pequeño capullo de Yoan y Lou

Yoan y Lou nos dan la bienvenida a Le Jalouvre, que han renovado completamente a su gusto, creando un ambiente relajado y montañés. Apasionados por la hostelería y la restauración desde jóvenes, tomar las riendas de Le Jalouvre fue una decisión obvia. Yoan: «Soy Yoan Darrigrand, he estado...»

Por asautejeau, 28 de febrero de 2024

Tiempo de lectura: 3 min.