Savourez la bière autrement ! Faites le choix du local avec les bières artisanales. Les microbrasseurs de Thyez l’ont bien compris et vous proposent de (re)découvrir ce délicieux breuvage à travers des expériences à vivre et à déguster.
In cervisiam veritas *
La vérité est dans la bière
Les Chartreux, encore eux, ont un lien étroit avec Thyez. Ils ont construit un immense cellier sur le coteau pour transformer le raison thylon fraîchement cueilli : le Château de la Crête. Cette maison forte est aujourd’hui devenue… la mairie. On aurait bien repris une lichette* (petite quantité) de ce délicieux vin chartreux mais il n’en reste rien.
Aujourd’hui Thyez est connue pour ses boissons houblonnées. 2 brasseries vous proposent leurs créations, ou plutôt leurs œuvres d’art.
La Brasserie de l’escargot rafraîchit vos papilles grâce à son brassage artisanal. Leur bière vous va droit au cœur et vous aère l’esprit, dans une ambiance conviviale et dans un chouette esprit d’échange et de partage.
Les Brasseurs Tchèques font quant à eux le choix du brassage de culture ! Le maître-brasseur de la Moravie du Sud élabore ici de savoureuses bières de tradition Tchèque. Entre 2 concerts, vous aurez bien le droit de manger avec les doigts !
